鼎在中國由來已久,甲骨文就有“鼎”字,鼎創(chuàng)建至今已有8000多年的歷史,在中國歷史文化的長河中是不可或缺的影響,是中華文化的重要標(biāo)志,有著豐富的文化內(nèi)涵。
銅鼎有三足圓鼎,也有四足方鼎。鼎的三條腿或四條腿便是灶口和支架,腹下燒火,可以熬煮烹食物,也就是說鼎最開始就是作為食物器皿,而我們現(xiàn)在用的鍋、杯都源自鼎的概念。鼎的發(fā)展最高峰則出現(xiàn)在商朝和西周時期,尤其是商代以鼎為代表的祭祀用容器的制作,盛行于商周時期,延續(xù)到漢代。鼎在成為祭祀禮器之后,很快演化為國之重器,與政治的關(guān)系日益密切。
夏朝,“禹收九牧之金鑄九鼎,皆嘗亨觴上帝鬼神”。從此,九鼎也就成為王權(quán)的象征,傳國的寶器。到了西周時期,列鼎制度明確規(guī)定:“天子九鼎,諸侯七,卿大夫五,元士三也”。表明只有王室才有權(quán)擁有和使用。久而久之,寶鼎成了國家政府的象征。
鼎也是旌功記績的禮器。周代的國君或王公大臣在重大慶典或接受賞賜時都要鑄鼎,以記載盛況。“鑄鼎以記之”,西周時期的著名青銅鼎銘文中記載了商周時代的典章制度和冊封、祭祀、征伐等史實,鼎也因此更加身價不凡,成為比其它青銅器更為重要的歷史文物。